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Loc. Scabbiamara, 4 Rezzoaglio (GE)

Conserviamo la cultura contadina del nostro entroterra puntando su allevamenti sostenibili e sulla valorizzazione della Tradizione.

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Parliamo di Bio

La Fattoria

Una nuova arrivata!

Ecco i momenti più belli per l’allevatore! Sabrina ci ha regalato una magnifica vitella dal toro Charmer Ayr canadese. La razza Ayrshire si sta diffondendo anche in Italia!!!

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Cabannina la selezione della razza

CABANNINA “U Cabanin”: il buon formaggio che si produce con il latte delle Cabannine. Il recupero e la valorizzazione della razza Cabannina ha l’intento di salvaguardare e selezionare la razza bovina autoctona per eccellenza di questo lembo di terra. La Cabannina

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L’ATTESA

Anche il silenzio e l’attesa hanno il loro significato Stagionatura naturale e affinatura dei formaggi a latte crudo. Az ag PETRAMARTINACon tante novità  in arrivo !!

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PETRA AYRSHIRE SHOW

PETRA AYRSHIRE SHOW Meravigliose vitelle, manze, vacche e torelli al pascolo in Val d’Aveto.Iniziamo ad avere disponibilità di soggetti per allevamento.Ideali per chi desidera iniziare ad allevare bovini di qualità.

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