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Loc. Scabbiamara, 4 Rezzoaglio (GE)

Conserviamo la cultura contadina del nostro entroterra puntando su allevamenti sostenibili e sulla valorizzazione della Tradizione.

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Loc. Scabbiamara, 4 Rezzoaglio (Genova)
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Yocab Naturale

Yocab Naturale

Yocab NaturaleYogur al naturale

Dolcezza al naturale

Data la bassa acidità del latte di cabannina, lo yogurt che ne deriva, ha una sua naturale dolcezza, senza quella leggera agressività acidula che spesso troviamo in altri yogurt.
Unito alla giusta consistenza ne fanno un prodotto sublime, molto apprezzato anche nella preparazione del gelato.

LAVORAZIONE

INGREDIENTI

PEZZATURA

COLORE

SCADENZA

SAPORE

ABBINAMENTI

LATTE INTERO DI CABANNINA

LATTE, FERMENTI LATTICI

VASETTO DA 150G O 500G

BIANCO

25GG

DOLCE, POCO ACIDO, FRESCO

MARMELLATE, MIELE DI CASTAGNO, FRUTTA FRESCA, CEREALI

Vasetti
g 0
Scazdenza
0